老老板抬头看了他一眼：「先生，一位吗？随便坐！」
男子用带有微微外国口音但极其标准的中文回答：「谢谢，一位。请给我一碗汤切仔面，还有……黑白切，请给我猪肝与粉肠。」
他的声音低沉而富有磁性，但在「黑白切」三个字的发音上，带着一点点特殊的韵律感。辰熙有些好奇地抬起头看了他一眼。男子的侧面轮廓极为深邃，高挺的鼻梁下，嘴唇紧紧抿着，展现出一种严谨甚至有些严肃的气质。
面很快端上了桌。辰熙的面前是一碗乾切仔面，上面淋着深褐色的甜辣酱与香气四溢的油葱酥，旁边摆着切得厚薄均匀的粉肠与生肠，佐以大量细如发丝的姜丝。
而那男子的面前，则是一碗清亮中带有淡淡乳白色泽的汤切仔面，几片白肉浮在面上，几段韭菜与豆芽点缀其间。
辰熙习惯性地拿起相机拍了几张照片，随後拿起竹筷，将乾面与酱汁、油葱彻底拌匀。第一口咬下，油葱的香气瞬间在口腔中爆开，面条Q弹有劲，甜辣酱的微甜与咸香完美融合，最後是大骨高汤留在舌根的醇厚底韵。
然而，隔壁桌的男子却没有立刻动筷。
他先是闭上眼睛，深深地吸了一口滚烫的蒸气，彷佛在利用嗅觉拆解汤头里的每一种元素。随後，他拿起汤匙，舀起一小匙清汤，送入口中。
辰熙注意到，他的眉头在汤汁触及舌尖的那一瞬，微微皱了一下。
男子放下汤匙，拿出钢笔，在笔记本上快速写下了几行字。接着，他轻声自语，声音小得像是在对自己说话，但因为店里此时只有他们两组客人，辰熙还是听得清清楚楚——那是一句韩语：
「??????,????????……???????,????????.墨鱼？不，是猪颈肉的油脂吗……鲜味很好，但後味稍微有点沉重。」
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