"我不值——"
"你值。"佟湘玉一把抓住他手腕，"你过来。今夜这一笔，你头一个记。"
大嘴记的那一笔记得最笨。笨在他身上全是灶上的硬，胳膊硬，手掌硬，膝盖硬，硬得跪上褥子那一下佟湘玉哎哟了一声，哎哟完她笑，笑着骂："李大嘴，你膝盖是案板做的？"
"我跪软一点——"
"跪稳！"她抓住他肩膀，"你这个人，做菜手稳，人上头你抖什么！"
"我怂——"
"怂也稳！"
大嘴稳了。稳了之后那一笔记得又深又长，深长得佟湘玉两条腿从他腰上滑下去又绷回来，绷回来的时候她一手抓着他后领，一手在白展堂手腕上掐了一把，掐得白展堂吸了一口气。白展堂不躲，白展堂的手改托她的腰，托得又稳又准，准得像他摆碗的那只手。
"掌柜的。"吕秀才在褥子那头，声音哑得不成样，"该我了。"
"该你。"佟湘玉喘着，"你记你的。"
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